Мы чувствовали себя, как дети, выхватив первые каштаны с пылу с жару. Пусть кто-то там где-то думает, что они высококалорийные – а у нас фестиваль! Фестиваль каштанов в октябре проходит по всей Греции, и это самый вкусный праздник осени.
Я и сейчас, сидя за компьютером, чувствую этот запах приготовленных на углях каштанов, который растекается по всей округе. Чтобы попасть на такой фестиваль, надо знать греческие «каштановые» деревни. На Олимпе таким местом является горная Скотина, в которую ближайшие соседи съехались на фестиваль уже 4-й раз.
Живая музыка, большое количество танцевальных коллективов в красивых национальных костюмах, бесплатное угощение каштанами и за символическую плату шашлычком, луканикой, вином и ципуро – главные составляющие праздника.
Здесь же можно купить местные сладости, к примеру такие, как халва фарсалон, которая совсем не похожа на магазинную халву, которую мы знаем. Готовится она на основе крахмала, сахара и орехов, поэтому по виду больше похожа на мармелад.
Кроме того, в таких местах хорошо покупать сувениры, которые стопроцентно изготовлены руками мастериц и мастеров. Да, дорого, но всё настоящее всегда ценится. Я вот не удержалась и купила очередную сову, которая, думаю, затмила своей оригинальностью всех остальных глазастых птичек.
Праздник – это еще один повод встретиться землякам после летнего трудового сезона. К этому времени заканчиваются полевые работы, да и туристический сезон тоже подходит к концу. Хотя только ради такого фестиваля стоит специально спланировать свою поездку в Грецию на осень. Именно в таких местах и в такие моменты можно увидеть истинное лицо Эллады, понять, как и чему радуется простой народ, несмотря на кризис и другие проблемы. Здесь в пляс пускаются даже работники мэрии - и правда не удержаться!
И скажу по секрету, что праздник с городской площади плавно переместился в таверну «Василис», в которую нужно было подняться по крутой дороге. Впрочем на полпути просто остановился какой-то автомобили и мужчина предложил подвести.
В таверне у каждой группы людей из разных деревень и городков – свой столик. Ооочень большой столик! И вновь прибывшим всегда найдут место, позовут, подвинутся, подложат что-то вкусненькое в тарелочку.
Да, это не ресторан с белыми скатертями изысканными яствами, но… именно за таким столом ты испытываешь истинную радость, которая граничит с эйфорией! И уже не задумываясь идёшь в круг танцующих, потому что без этого праздник тоже не прочувствуется. Так что каштановые калории улетучиваются тут же!
